Картофельная запеканка с курицей

Name: Картофельная запеканка с курицей
Yield: 4-5 порций
Ingredients: картофеля; лука; куриного филе; растительного масла; сливочного масла; сметаны или майонеза; муки + 1 ст. л.. для посыпания формы; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Асель

Блюдо сытное, легко готовится, быстро съедается. Обязательно сохраните себе рецепт 👌

1-1,5 часа

4-5 порций

Ингредиенты

картофеля 7 шт

лука 1 шт

куриного филе 300 гр

растительного масла 2 ст. л.

сливочного масла 1 ст.л.

сметаны или майонеза 2 ст.л.

муки + 1 ст. л.. для посыпания формы 2 ст.л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель натереть на средней терке.

Лук разделить пополам и натереть только одну часть.

В сковороде разогреть растительное масло и выложить курицу, затем лук. Посолить, поперчить. Готовить под закрытой крышкой до испарения сока на медленном огне.

Слить часть сока, что дал картофель. Добавить сметану или майонез, муку. Переложить готовое филе с луком. Немного посолить. Все тщательно перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой так, чтобы дно и стенки формы были хорошо обработаны.

Переложить картофельную массу в подготовленную форму и равномерно распределить по поверхности.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 40 минут до румяной корочки.

ПРИМЕЧАНИЕ: во время запекания, за 10 минут до готовности, можно вытащить запеканку, смазать сверху майонезом и поставить вновь в духовку до полного приготовления.

...