Салат из кабачков на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Чемоданова
Ингредиенты
кабачки 2 кг.
помидоры 700 гр.
лук 600 гр.
болгарский перец 350 гр.
морковь 350 гр.
сахар 1 стакан
соль 1 ст. ложка
уксус 1 ст. ложка
подс. масло 1 стакан
вода 1 литр
томатная паста 1 стакан
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Овощи моем. Убираем где нужно семечки. Кабачки кубиками. Лук, помидоры, перец полукольцами. Морковь трём на крупной терке.
2
Томатную пасту разводим в литре воды.
3
Начинаем тушить. Кабачки заливаем томатной водой. Добавляем сахар, соль, масло. Доводим до кипения и варим 10 минут.
4
Затем добавляем лук + перец. Доводим до кипения и варим 10 минут.
5
Затем морковь. Доводим до кипения и варим 10 минут.
6
Затем помидоры и опять варим 10 минут.
7
Потом добавляем уксус и отключаем.
8
Горячим по банкам. Ооочень вкусно, напоминает по вкусу лечо.
4.851723
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здравствуйте! 70%. Салат ооочень вкусный, по крайней мере у нас в семье один из любимых.😊. Если вопросы есть по приготовлению зайдите на мой инстаграмм...
7 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!