Восхитительный Яблочный Штрудель!

1. 🔸Муку, воду, яйцо и растительное масло смешать и ❗️тщательно❗️ вымешать в мягкое, не липкое тесто. Смазать маслом, поместить в тёплую миску и накрыть тёплой миской. Оставить на 30 минут.

2. 🔸Яблоки очистить. Изюм залить ромом. Яблоки порезать на 6 долек, каждую разрезать ещё поперёк. Полить лимонным соком.

3. 🔸Постелить полотенце (❗️без ворса❗️) или пеленку. Присыпать мукой. Раскатывать тесто скалкой или длинной палкой. Тыльной стороной ладони начать слегка растягивать. Тесто очень пластичное! Оно должно просвечивать! ❗️Увидели через тесто рельеф полотенца-значит все делаете правильно❗️Образовалась прореха? Не беда, ее можно защипнуть!

4. 🔸Обрезать тесто так, чтобы получился прямоугольник, примерно по размеру полотенца. Отступая от краев на 2 см, посыпать тесто сухарями или миндалем, положить яблоки, отжатый от Рома изюм и посыпать ст. л.. сахара. ❗️С одной широкой стороны оставить больше места на последний виток.❗️

6. 🔸Аккуратно скручивать штрудель, приподнимая край полотенца. Должен получится красивый валик. Через полотенце можно поправлять форму, сильно не прижимая.

🔸Переложить в смазанную сливочным маслом форму, при необходимости сгибая в форме полумесяца. Выпекать 25 минут при температуре 190 градусов. Достать, полить сливками, посыпать оставшимися сахаром, обратно в духовку на 15 минут.

🔸Вынуть из духовки и дать отдохнуть минут 20. 🔥Готово!🔥

💫Отлично кушать штрудель горячим с холодным пломбиром! 🔹Дай бог здоровья!✨