Куриный стир-фрай с лапшой соба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рината Яковлева ✈️
Получается отличный вок. #китай #отпуск #вокскурицей
30 минут
6 порций
Ингредиенты
- куриного филе 600 гр.
- сладкого перца 1 шт.
- стручковой фасоли 150-200 гр.
- луковица 1
- соевого соуса 4 ст.л.
- яблочного или рисового уксуса 3 ст.л.
- сахара 3 ст.л.
- воды (при необходимости) 2 ст.л.
- кукурузного крахмала (можно заменить 1 ч. л. картофельного крахмала) 2 ч.л.
- лапша соба
- растительного масла для жарки 6 ст.л.
- если хочется остроты можно взять несколько капель табаско
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Ставим на огонь подсоленную воду в кастрюле для лапши.
2
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки.
3
Перец и лук нарезаем соломкой.
4
Для соуса смешиваем соевый соус, уксус, сахар, крахмал (для остроты добавляем табаско).
5
В воке или большой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст. л.. масла и небольшими порциями обжариваем курицу, постоянно помешивая (если положить всю курицу сразу она будет тушиться, а не обжариваться).
6
Перекладываем курицу в тарелку и дарим следующую порцию.
7
В кипящую воду закладываем лапшу соба и готовим до готовности по инструкции.
8
Пока варится лапша, в сковороду кладем лук и жарим до золотистого цвета.
9
Добавляем к луку перец и еще немного обжариваем до мягкости перца, потом лук с перцем перекладываем к курице.
10
Фасоль и жарим до хрустящего состояния, примерно 3-5 минут.
11
К фасоли добавляем куриную грудку, и овощи, вливаем соус и готовим помешивая пока соус не загустеет.
12
Потом кладем к мясу с овощами сцеженную лапшу и хорошенько перемешиваем, чтобы все компоненты были в соусе.
13
Снимаем с плиты и раскладываем по тарелкам.
14
Приятного аппетита!
15
Рецепт есть и в https://www.instagram.com/p/CDMJSPoKnbg/?igshid=cqxbjdwgg8z7 подписывайтесь рада всем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!