Пышки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#пышки
#лепёшки
#вкусныйужин
#быстроивкусно
#простыерецепты
#простоивкусно...
40 минут
12 порции
Ингредиенты
Кефир (заранее достать из холодильника) 250 мл
Сметана 1 ст. л. без горки
Сода 1 ч. л. без горки
Яйцо (комнатной температуры) 1 шт.
Соль 0.5 ч. л
Сахар 6 ст. л
Масло растительное 2 ст. л
Ванилин пакетик (1,5 гр)
Мука (сколько возьмёт тесто) 450- 500 гр
Цедра 1-го лимона
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
️Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.
2
️Яйцо, ванилин, растительное масло, сахарный песок и соль взбить венчиком.
Добавить яично — сахарную смесь в кефир и опять взбить.
3
Просеять муку (сначала 450 гр, если мало, просеять ещё немного) и добавить цедру лимона, замесить тесто ложкой, потом продолжить руками, как перестало липнуть, муки достаточно.
4
Стол или силиконовый коврик и руки смазать растительным маслом. Выложить тесто на стол и сформировать шар (тесто нельзя долго вымешивать).
5
Слегка припылить поверхность мукой раскатать тесто толщиной примерно 0.8 см.
6
Вырезать кружкой или пиалой круги.
На каждом кружке сделать 6 разрезов, не доходя до середины.
7
В сковороде нагреть растительное масло. ️Выложить пышки и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон на небольшом огне.
8
️Подавать с вареньем, сметаной или посыпав сахарной пудрой.
9
Всем приятного аппетита! 🌷
4.82084
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Здорово, и моя бабушка их пекла, но Мама чаще🥰 В детстве это было самое любимое лакомство, особенно со сгущёночкой😋
30 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!