😋Тушёный кабачок с овощами

Нарезать кабачок небольшими кусочками. (если молоденький, то можно тушить вместе с кожурой). Предварительно налить на сковороду немного олив.масла и положить нарезанный кабачок, посолить. Затем добавить немного муки, перемешать и оставить тушиться.

Далее очистить морковь, натереть на крупную тёрку. Затем лук режем не крупно, также и перец. Чеснок можно нарезать кружочками.

Как только нарезали овощи, соединяем их с кабачком. Всё перемешиваем и тушим на небольшом огне 30-35 минут. После этого можно ещё немножко потомить под крышкой. Вкусно!👍 Приятного аппетита!)