Курица с жареной лапшой🍲

Name: Курица с жареной лапшой🍲
Yield: 2 порции
Ingredients: плоской широкой лапши; филе куриной грудки; Оливковое масло; чеснока нашинкованного; брокколи, разрезанные пополам; соевого соуса; яйца, разболтать венчиком; Морская соль; Свежемолотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина Нейфельд

А вот вам маленький лайфхак, если филе курицы раскатать скалкой, оно не только...

2 порции

Ингредиенты

плоской широкой лапши 200 г
филе куриной грудки 250 г
Оливковое масло
чеснока нашинкованного 2 зубчика
брокколи, разрезанные пополам 200 г
соевого соуса 2 ст. л.
яйца, разболтать венчиком 2
Морская соль
Свежемолотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Заранее сварить лапшу. У меня заняло 6 мин, в зависимости от производителя.

Разрезать филе курицы пластом и раскатать скалкой. Нарезать полосками по диагонали.

Раскалите сковороду на сильном огне и плесните немного масла. Курицу посолите, поперчите и быстро обжарьте в течение 3 мин, все время помешивая, до золотистой корочки и полуготовности.

Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, ещё 30 сек, затем добавьте брокколи и продолжайте готовить ещё несколько минут, до мягкости. Залейте соевый соус. Когда брокколи будет готова, переложите все на тарелку.

Вылейте в раскалённую сковороду взбитые яйца и готовьте, помешивая, чтобы схватились снизу. Добавьте лапшу и хорошо перемешайте. Верните в сковороду смесь курицы с брокколи и прогрейте, помешивая, на среднем огне.

Выложите красиво блюдо на тарелку и подавайте.Приятного аппетита.🍲✨

...