Ванильные маффины с вишнёвым джемом

В глубокой посуде взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Добавляем молоко комнатной температуры, растительное масло, крахмал, разрыхлитель, соль, ванилин, муку. Замешиваем тесто. Выпекаем маффины в форме для кексов. Выкладываем тесто по 1 ст. л., затем кладём по 1 ч.л вишнёвого джема. Сверху по 2 ст. л. теста на каждый маффин.

Выпекаем маффины в заранее разогретой духовке до 180 г 20 минут.