Блинчики 🥞😋

В большую ёмкость разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, все хорошо перемешиваем. Добавим воду комнатной температуры. В столовую ложку влить уксус и добавить соду, размешать и добавить в тесто. Постепенно добавить муку, постоянно помешивая. 🥞А теперь секрет для тех, кто перемешивает тесто вручную: добавляем в тесто молоко, обязательно холодное, так будет меньше комочков и получится быстрее их размешать.

Добавим подсолнечное масло. На разогретую сковороду в серединку наливаем порцию теста, наклоняем сковороду по кругу так, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности и возвращаем на плиту. Печем на огне чуть выше среднего. Через 30-40 секунд осторожно переворачиваем блинчик, лучше использовать деревянную лопатку. Ещё секунд 20 для второй стороны - и можно снимать.

Готовые блинчики можно кушать со сгущенкой, маслом, сметаной, вареньем или с другими начинками.🥞☕🍓🍫 Приятного аппетита!) 😋🍴