Кабачки в сырной шубке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
Получилось очень вкусно! Раньше сыр с чесноком и майонезом выкладывала сверху жареных в...
Ингредиенты
- Кабачок молодой
- Кляр-шубка
- сметаны 15% 2-3 ст л
- яйца 2
- чеснока 2 дольки
- сыра 80-100 г
- муки 2 ст л
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яйца взбить, добавить сметану, соль, натёртый на крупной тёрке сыр, на мелкой - чеснок, добавить муку и перемешать.
2
Кабачки нарезать колечками толщиной не более 1 см (лучше 7-8 мм), подсолить. Если шкурка тонкая, то её можно не срезать. Обмакивать вилкой каждый кружочек в сырный кляр и выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом. Сверху можно ещё добавить немного жидкого кляра.
3
Жарить с двух сторон, аккуратно переворачивая, чтобы шубка не сдвинулась после переворачивания. Особенно вкусно в остывшем виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!