Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Морковный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Вкусный, нежный, ароматный, аппетитный, яркий и полезный суп-пюре из моркови вам...
примерно на 2 л
Ингредиенты
- луковица 1 (100 г)
- крупные или 5 средних морковок 3 (450 г)
- крупные картофелины 2 (300 г)
- сливочного масла 70 г
- молоко
- паприки 1\2 чайной ложки
- мускатного ореха 1\2 чайной ложки
- соль по вкусу
- сухарики
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке (я и то и другое резала на комбайне).
Готовить овощи на сливочном масле примерно 10-15 минут (до готовности).
Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками.
Залить кипятком так, чтобы картошка была чуть им покрыта.
Когда картофель будет готов, добавить к нему морковь с луком и при помощи погружного блендера довести до состояния пюре.
2
Постепенно добавлять горячее молоко (у меня ушло около 300-350 мл) до получения нужного состояния (кто как любит, пожиже или погуще).
Посолить по вкусу и довести до кипения.
При подаче посыпать сухариками.
КУШАТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91326
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
