Сырники😋😍

Name: Сырники😋😍
Ingredients: творога (чем жирнее, тем вкуснее☺️); муки (кол-во будет зависеть от влажности творога и размера яйца) + мука для обваливания; яйцо; сахара; ванильного сахара (по желанию); Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina ✈️

Ингредиенты

творога (чем жирнее, тем вкуснее☺️) 400 гр
муки (кол-во будет зависеть от влажности творога и размера яйца) + мука для обваливания 1-2 ст. л.
яйцо 1
сахара 1 ст. л.
ванильного сахара (по желанию) 10 гр.
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

❗️Совет: не старайтесь сделать сырники слишком сладкими, т.к. от сахара они раскисают и требуют больше муки.

Отжимаем творог (чем лучше он отжат, тем лучше сырники будут держать форму и меньше потребуется муки для получения пластичного теста). Добавляем яйцо и пробиваем блендером (перетертый творог получается более нежным и воздушным). Далее добавляем оставшиеся ингредиенты, перемешиваем и формируем сырники.

По желанию сырники можно убрать в морозильную камеру на 15 – 20 минут. Охлажденные и слегка подмороженные по краям, сырники, не потеряют красивую форму при обжаривании.

Нагреваем сковородку с добавлением масла и выкладываем наши сырники. Делаем маленький огонь, жарим их с двух сторон до золотистой корочки и подаем к столу. Приятного аппетита!😊💖

...