Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Квашеные огурцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария ✈️
огурцы, огурцы квашеные, молосол, засол, огурцы из бочки, рецепты
3-7дней
4 порции
3
Ингредиенты
- огурцов 1 кг
- воды 4 л
- Листья хрена 2 шт
- Листья вишни 4-6 шт
- соли 2 ст л
- Перец чёрный горошек горсть
- Перец чёрный душистый горсть
- Укроп соцветия
- Лавровый лист 2-4 шт
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все ингредиенты.
2
Замачиваем огурцы на 1-2 ч.
3
В тару, где буду кваситься огурцы, добавляем: укроп, листья хрена и вишни, лавровый лист, горсть перца горошком, горсть душистого перца.
4
Срезаем кончики огурцов, укладываем в тару.
5
Готовим рассол: на 2 л холодной воды, добавляем 2 ст л соли с горкой. Хорошо перемешиваем.
6
Заливаем наши огурцы рассолом, накрываем тарелкой, ставим груз. Оставляем при комнатной температуре на 3-7 дней.
7
После трёх суток, огурчики заквасились, можно убирать в холодильник на дальнейшее хранение.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921166
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
