Тушенный папоротник Орляк

Берём соленый папоротник и заливаем с вечера холодной водой и до утра не вспоминаем.

Режем лук полукольцами и отправляем в сковородку немного поджариться.

Трём на тёрке морковку и отправляем к луку, когда он немного поджарился.

Сливаем воду с папоротника, промываем его. Затем режем на кусочки 4-6 см в длину и отправляем в сковородку к овощам. Убавляем огонь и тушим минут 6-10.

Затем добавляем чеснок, солим и кладём любые специи, которые вы любите, перемешиваем, закрываем крышкой, выключаем огонь и даём постоять минут 10.

Кладём на тарелку, посыпаем кунжутом и наслаждаемся, полезным и вкусным блюдом. Приятного аппетита!