Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Абрикосы в собственном соку в сиропе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Ароматное, яркое....Варится в три приёма, без добавления воды, ягоды остаются...
3 дня
5 литров
1
Ингредиенты
- абрикосы 5 кг
- сахарный песок 4 кг
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В первый день ягоды помойте, очистите от косточек, засыпьте сахарным песком, накройте крышкой и оставьте до следующего дня. Если вам не трудно, то можно добавить в варенье очищенные зёрна из косточек. Мне лень, но говорят, что зёрнышки придают варенью яркий аромат и вкус. Воду лить не нужно, сока образуется много.
2
На следующий день растопите сахарный песок с соком от абрикос и проварите ягоды 10-15 минут на слабом огне после закипания. Закройте кастрюлю с вареньем крышкой и оставьте до следующего дня. На третий день варите варенье на среднем огне до закипания, легонько перемешивая, потом убавьте огонь и варите при слабом кипении 25-30 минут. Ягоды должны приобрести солнечный цвет, но не развариться.
3
Осторожно разлейте, кипящим, по сухим, чистым, тёплым банкам. Закройте сухими чистыми крышками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
