Сладкий пирог

Name: Сладкий пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: кефира; яйца и 1 желток; сахара; дрожжей; сливочного масла; соли; пшеничной муки; Начинка:; джема абрикосового

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коновалова🌳

Готовиться из сдобного дрожжевого теста, использовать любую начинку. У меня джем...

2 часа

8 порций

Ингредиенты

кефира 250 грамм

яйца и 1 желток 2

сахара 50 грамм

дрожжей 1 ч. ложка с верхом

сливочного масла 30 грамм

соли 1/2 ч. ложки

пшеничной муки 450 грамм

Начинка:

джема абрикосового 300 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир слегка подогреть, добавить масло, яйца, сахар и дрожжи. Всыпать муку и соль. Замесить мягкое тесто и поставить на расстойку на 1 час.

Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 круга. Один пласт смазать джемом и положить 2 пласт. Края защипнуть. В центр положить небольшую чашку. И разрезать до чашки на 8 частей. Каждую часть разрезать напополам и перекрутить, защипнуть.

Получается 8 лепестков. Пирог поставить на расстойку на 15 мин, смазать желтком и выпекать 30 - 40 мин при температуре 180 градусов.

...