Дивная густая подлива к мясу

Name: Дивная густая подлива к мясу
Ingredients: яблок; репчатого красного лука; изюма; зонтиков гвоздики; карри-приправы; растительного масла, в зависимости от сочности яблок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Яблоки отлично сочетаются с мясными блюдами и по вкусу, и по питательной ценности....

Ингредиенты

яблок 300 г
репчатого красного лука 200 г
изюма 60 г
зонтиков гвоздики 12-15
карри-приправы 1 ч. ложка без горки
растительного масла, в зависимости от сочности яблок 3-4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Изюм помыть, залить кипятком и оставить попариться. Гвоздику перемолоть кофемолкой. Очищенные яблоки потереть крупно, лук - мелко.

Яблоки с луком и маслом в жаропрочной посуде на малом огне тушить, помешивая, минут 10. Добавить изюм, карри и потушить ещё 5 минут.

Снять с огня, добавить молотую гвоздику и хорошенько размять блендером в единую массу. Подлива готова. Перед подачей можно прогреть любым способом отдельно или уже вместе с мясным блюдом.