Выпечка Пицца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пицца Маргарита

Name: Пицца Маргарита
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Тёплой воды; Муки + 2 ст. л. муки; Сухих дрожжей или 15 гр. свежих; Сахара; Соли; Оливкового масла; Моцарелла (мелкие шарики); Помидор; Чеснока; Луковицы половинка; Соль, перец, базилик, орегано, тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#домашнеезадание #итальянскаякухня #пицца По этому рецепту получается очень вкусная и...

1ч 30мин

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

23 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тёплой воды 100 мл
Муки + 2 ст. л. муки 200 г
Сухих дрожжей или 15 гр. свежих 1 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Соли 0,5 ч. л.
Оливкового масла 4 ст. л.
Моцарелла (мелкие шарики) 125 г
Помидор 5-6
Чеснока 1 зуб.
Луковицы половинка
Соль, перец, базилик, орегано, тимьян

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Половинку луковицы и зубчик чеснока мелко накрошить и поджарить до лёгкого золотистого цвета. 3 помидорки мелко накрошить и добавить к луку с чесноком. Посолить, поперчить и варить минут 10. Пропюрировать блендером, процедить через сито. Оставить остывать.

В тёплую воду положить дрожжи, сахар и 2 ст. л.. муки. Всё хорошо перемешать. И оставить на 15-20 минут. В чашу просеять муку, добавить щепотку соли, 3 ст. л.. оливкового масла и подошедшую опару. Хорошо всё перемешать. Получаем мягкое слегка липкое тесто. Закрыть пищевой плёнкой и поставить для подъёма в тёплое место на 1 час.

В приготовленную форму выложить тесто, распределить по всей поверхности формы. Смазать остывшим томатным соусом. Выложить кружочки помидора и шарики моцареллы. Посыпать натёртым твёрдым сыром. Выложить листики базилика. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно минут 25-30.

Приятного аппетита!!!!

...