Пицца Маргарита

Name: Пицца Маргарита
Yield: 6-8 порций
Ingredients: тёплой воды; муки + 2 ст. л. муки; сухих дрожжей или 15 гр. свежих; сахара; соли; оливкового масла; моцарелла (мелкие шарики); помидор; чеснока; луковицы; соль, перец, базилик, орегано, тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#домашнеезадание #итальянскаякухня #пицца По этому рецепту получается очень вкусная и...

1ч 30мин

6-8 порций

Ингредиенты

тёплой воды 100 мл

муки + 2 ст. л. муки 200 гр

сухих дрожжей или 15 гр. свежих 1 ч.л

сахара 1 ч.л

соли 0.5 ч.л

оливкового масла 4 ст. л.

моцарелла (мелкие шарики) 125 гр

помидор 5-6

чеснока 1 зубчик

луковицы половинка

соль, перец, базилик, орегано, тимьян

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Половинку луковицы и зубчик чеснока мелко накрошить и поджарить до лёгкого золотистого цвета. 3 помидорки мелко накрошить и добавить к луку с чесноком. Посолить, поперчить и варить минут 10. Пропюрировать блендером, процедить через сито. Оставить остывать.

В тёплую воду положить дрожжи, сахар и 2 ст. л.. муки. Всё хорошо перемешать. И оставить на 15-20 минут. В чашу просеять муку, добавить щепотку соли, 3 ст. л.. оливкового масла и подошедшую опару. Хорошо всё перемешать. Получаем мягкое слегка липкое тесто. Закрыть пищевой плёнкой и поставить для подъёма в тёплое место на 1 час.

В приготовленную форму выложить тесто, распределить по всей поверхности формы. Смазать остывшим томатным соусом. Выложить кружочки помидора и шарики моцареллы. Посыпать натёртым твёрдым сыром. Выложить листики базилика. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно минут 25-30.