Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Теплый салат из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Nosikova
1 час
4 порции
2
Ингредиенты
- Баклажаны 4 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Лук красный 1 шт
- Кинза 1 пучок
- Масло любое без яркого запаха 2 ст. л
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Баклажаны и перец запекаем на открытом огне. Не бойтесь, что шкурка сгорает это норма. На баклажаны необходимо минут 15 не забываем переворачивать. На перец чуть больше, протыкаем аккуратно ножом если мягкие снимаем. Или запекаем в духовке в фольге около 45 минут.
2
Кладем в кастрюлю и закрываем на 15 минут. Так шкурка быстрее отойдет при чистке.
3
Чистим овощи. Обратите внимание, шкурка сама отходит от овощей.
4
Режем крупными кусками. Вкуснее именно крупными кусками этот салат.
5
Лук чистим, режем полукольцами
6
Добавляем кинзу и масло все перемешиваем. Салат отлично подходит, как гарнир для шашлыка.
7
Этот салат я не солю, поэтому если не хватает соли добавьте по вашему вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
