Пирог из нежнейшего слоеного теста с яблочной начинкой 🥧🍎🍏

Тесто беру готовое "Слоёное дрожжевое". Тесто разморозить, я размораживаю в микроволновке буквально 40 сек. На стол присыпать муку и раскатать 1 пласт теста размером чуть больше, чем форма для выпечки.(Форму брала фольгированную, одноразовую, прямоугольную.)

Выложить тесто в форму, смазанную маслом (сливочное, кокосовое). Тесто должно немного свисать за края формы. Яблоки порезать на кусочки (слайсы, кубики, как вам угодно). И выложить яблоки на тесто. Сверху на яблоки распределить порезанный кусочек масла. И посыпать смешанным с корицей сахаром на яблоки.

Второй пласт теста я немного раскатала. Нарезала на полоски и уложила его на яблоки, создавая сетку. Затем свисающими краями теста, как бы прикрыла начинку по бокам. Из остатков попыталась слепить розочки и украсила.

Затем смазать тесто яичным желтком и убрать в предварительно разогретую до 180° духовку на 30-35 минут.

Подала со взбитыми сливками. Для этого 200 мл. сливок взбить до загустения на средней скорости, добавить ванилин и сахарной пудры.

Тесто внутри получается очень нежное, яблочки пропитывают его своим соком, а сверху хрустящее.