
Сок томатный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сабелева
Добрый день, уважаемые подписчики. Хочу поделиться очень простым рецептом томатного...
50 минут
5 порций
2
Ингредиенты
- помидор 2 кг.
- сахара 3 ст. ложки
- соли 1 ст. ложка
- гвоздички 2-3
- черный молотый перец на кончике ножа
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помидоры моем, режем, убираем ненужное и пропускаем через соковыжималку. Я пропускаю 2 раза, т. к, домашние помидоры очень сочные и в жмыхе остается много мякоти.
2
Выливается сок в кастрюлю и кипятим 30-40 мин. При термической обработке в помидорах увеличивается содержание мощного антиоксиданта ликопина, причем чем дольше их будете готовить, тем полезнее. Добавляем специи. Можно по вкусу. Я написала на мой вкус.
3
Разливаем в стерилизованные банки. Закрываем. На фото выход сока из 2 кг.



4.861637
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)