Лечо сладкое

Name: Лечо сладкое
Ingredients: помидор; сладкого перца; сахара; растительного масла; соли; черного перца; лавровых листа; уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#заготовки2020 Этот рецепт я подсмотрела у Светланы Сухановой. И хотя я привыкла...

Ингредиенты

помидор 3 кг

сладкого перца 3 кг

сахара 1,5 ст.

растительного масла 1 ст.

соли 2 ст. л.

черного перца 8-10 горошин

лавровых листа 3 шт.

уксуса 9% 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры перекручиваем через мясорубку. Ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус. Кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец. (Я нарезала крупными кусками). Кипятим еще 10 минут.

Раскладываем в стерильные банки. Стерилизуем любым удобным для вас способом. Я ставлю банки на решетку в холодную духовку, горлышком вниз. Включаю на t 100*С и стерилизую около 20 мин. А крышки стерилизую в воде 5 мин. Раскладываем наше лечо горячим в банки. Укладываем банки под «шубу» до полного остывания. Удачных заготовок!!!! Приятного аппетита!!!

...