Цыплёнок корнишон в духовке

Корнишоны хорошо помыть, а затем бумажными полотенцами убрать с них всю лишнюю влагу.

Растопить сливочное масло и смазать им нашу форму для запекания, там же на дно рассыпать розмарин, если у вас есть веточки, то двух будет достаточно.

Смазываем наши корнишоны солью, перцем и укладываем их в нашу форму.

В отельной тарелочке смешиваем мед, соевый соус, молотый имбирь. Полученным соусов смазываем корнишончики (внутри тоже) и морковь. Морковь предварительно посолить и поперчить 👆 Для красоты можно связать ножки корнишончиков бечевкой. Сверху корнишоны и морковь также посыпаем розмарином (или кладём пару веточек).

Ставим наших малышей в духовку на 180 градусов (верх-низ), готовим до золотистой корочки (я ставила на 1 час, но периодически поглядывала, если корнишоны начинали подгорать, то я их переворачивала и крутила, поливала соусом из противня). Мой супруг любит, когда мясо зажаренное, для меня это уже горелое😬 если вы не любите, когда сильно зажарено, то рекомендую те места которые начинают подгорать закрывать фольгой.

Ещё больше рецептора у меня в профиле Инстаграмм https://instagram.com/avdas_cook?igshid=7zic7693qdfa