Баклажаны в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
#баклажаны #овощивкляре #простовкусно #cookpad_ru #cookpad Баклажаны в кляре – очень...
50-60 мин
4 порции
3
Ингредиенты
- баклажана 3
- муки 5 ст.л.
- яйца 2
- пива 100 мл
- оливковое масло
- соли, специи по вкусу щепотка
- разрыхлителя 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать кружочками в 0,5 см. или брусочками и замочить в солёной воде примерно на полчаса. Затем выложить на дуршлаг для стекания лишней влаги.
2
Пока приготовим кляр. 2 яйца хорошо взбить венчиком, добавить соль, специи по вкусу. Всыпать муку с разрыхлителем, влить пиво и хорошо перемешать до однородной массы. Оставить на 10 мин.
3
Разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Окуная кружочки или брусочки баклажан в кляр, зажариваем до золотистого цвета с двух сторон.
4
Жареные баклажаны выложить на бумажное полотенце. Можно подавать с отварным картофелем и помидорчиками.
5
Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82085
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
#премия Отличный рецепт, спасибо, это очень вкусно
9 ноября 2020 г.
Ответить
Рада что вам понравилось.👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
9 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!