1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Баклажаны в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
#баклажаны #овощивкляре #простовкусно #cookpad_ru #cookpad Баклажаны в кляре – очень...
50-60 мин
4 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
5 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажана 3
- Муки 5 ст. л.
- Яйца 2
- Пива 100 мл
- Оливковое масло
- Соли, специи по вкусу 1 щеп.
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками в 0,5 см. или брусочками и замочить в солёной воде примерно на полчаса. Затем выложить на дуршлаг для стекания лишней влаги.
2
Пока приготовим кляр. 2 яйца хорошо взбить венчиком, добавить соль, специи по вкусу. Всыпать муку с разрыхлителем, влить пиво и хорошо перемешать до однородной массы. Оставить на 10 мин.
3
Разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Окуная кружочки или брусочки баклажан в кляр, зажариваем до золотистого цвета с двух сторон.
4
Жареные баклажаны выложить на бумажное полотенце. Можно подавать с отварным картофелем и помидорчиками.
5
Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82085
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
