Блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Flask_pie
По этому рецепту блинчики получаются нежные, эластичные, плотные, но не грубые....
1 час
9 порций
5
Ингредиенты
- молоко (теплое!) 320 мл
- яйца куриные 1 шт (~60 г)
- желток 18 г
- сливочное масло 10 г
- мука 120 г
- разрыхлитель 2 г
- подсластитель по вкусу
- соли щепотка
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Соединяют яйца, соль, подсластитель и половину всего объема молока.
2
Добавляют муку и перемешивают (комочков быть не должно).
3
Вливают растопленное масло и оставшееся молоко.
4
Однородную смесь оставляют «отдохнуть» на 30-40 минут.
В случае, если тесто кажется слишком густым (такое возможно - ингредиенты разные), разбавляют небольшим количеством кипятка; слишком жидким - добавляют муку.
5
Сковороду раскаляют, затем убавляют температуру и жарят на среднем огне. Ориентируются по краям: когда они стали золотистыми - пора переворачивать + ещё минутка с обратной стороны. Наслаждаются!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!