Тортик "ОСТРОВ"

Замесить жидкое тесто, из пекарской бумаги нарезать кругов нужного вам диаметра, ложкой выкладывать тесто на бумагу тонким слоем, выпекать коржи t 180°-200°до золотистого цвета, предварительно разогретой духовке..

Остывшие коржи смазать кремом может быть любой на ваше усмотрение...у меня взбитые сливки с маскарпоне.

Собрать торт, затем наискосок срезать слои до нижнего коржа, торт положить в разъемную форму бока которой заложены пищевой плёнкой, желатин довести до кипения (желатин остудить), соединить с сиропом и вылить не большую часть на торт пока не застыл сироп уложить морские фигурки из мастики или шоколада на торт поставить в холодильник до застывания.

Итак слоями заливать до тех пор пока не закончится сироп укладывая фигурки с морской тематикой.

Бока и верх тортика я сказала сливками и посыпала крошкой от печенья "образно создала островок из песка".