Хачапури ПП👌

Берем первое яйцо и отделяем белок от желтка. Белок мешаем с творогом и добавляем специи.

Замешиваем тесто, оно может немного липнуть. Формируем лодочку и выкладываем ее на противень смазанный маслом. Бортики лодочки мажем желтком. Важно в центре лодочки сделать хорошее углубление.

Ставим в духовку на 10 мин при 180°.

Пока готовится основа, делаем начинку. Нарезаем зелень и трем сыр. Берем второе яйцо и тоже желток отделяем от белка, важно чтобы желток остался целый. Зелень и сыр смешиваем с белком.

Через 10 мин достаем основу из духовки и в ее центр выкладываем сырную массу и по центру аккуратно выливаем целый желток).

Оставляем еще в духовке на мин 5-10.

Приятного аппетита. 👌