Домашняя выпечка

В 0,5 стакана тёплой воды добавить сухие дрожжи, 0,5 ч. л. сахара от общего количества и 2 ст. л. муки, хорошо размешать и оставить на 10 -15 минут (до появления шапочки). В миску наливаем тёплое молоко, добавляем соль, остальной сахар, яйцо, хорошо размешиваем. Затем добавляем дрожжевую смесь, и просеиваем постепенно муку, затем добавляем 2 ст. л. растительного масла и замешиваем мягкое тесто. В конце замеса добавляем 1 ст. л. растительного масла. Тесто должно быть очень мягким, не тугим.

Миску слегка смазать растительным маслом, перекладываем тесто, накрываем плёнкой и оставляем подходить на 1,5 часа. Через каждые 30 мин. делаем обминку теста. Подошедшее тесто делим на равные кусочки. Формируем пирожки и даем им постоять еще около 15 мин. Затем смазываем яйцом и ставим в разогретую до t 200*С духовку. Выпекаем до готовности. Зависит от вашей духовки. Пирожки получились очень вкусными. Готовьте с любовью. Приятного аппетита!!!!