
Готовила их уже несколько раз // Простая домашняя выпечка // Пышные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Майорова
Делюсь рецептом потрясающих датских пышных булочек.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сухие дрожжи 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 30 г
- Молоко 100 г
- Масло растительное 10 г
- Масло сливочное 25 г
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Смешать тёплое молоко, сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Все перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Месить руками 10 мин, если комбайном, то 5 мин. Оставить в тёплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое. ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/hMBJuWy70-8
2
2. После расстойки чуть обмять тесто. Раскатать прямоугольник. Выложить на тесто размягченное сливочное масло, распределить равномерно. Сложить тесто в 3 слоя. Разрезать на 6 частей.
3
3. В каждом кусочке теста делаем 2 разреза вдоль и заплетаем косичку. Выкладываем в форму для маффинов, смазанную маслом. Оставляем в тёплом месте на 1 час. Булочки увеличиваются вдвое. Смазать молоком и выпекать при 170 гр 18-20 минут.



4.99569
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
4
8
10
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
)
)
)
)
)