Пампушки с чесноком

Name: Пампушки с чесноком
Yield: на 16 пампушек:
Ingredients: тесто:; воды; сахара; растительного масла; соли; сухих дрожжей; муки (я взяла пополам с цельнозерновой); заливка:; соли; растительного масла; чеснока (через пресс); холодной воды; укропа (измельчить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Чесночные пампушки – лучшее дополнение к сытному и вкусному борщу. Воздушные, просто...

на 16 пампушек:

Ингредиенты

тесто:
воды 1\2 стакана
сахара 1\2 столовой ложки
растительного масла 1,5 столовые ложки
соли щепотка
сухих дрожжей 1 чайная ложка (б\в)
муки (я взяла пополам с цельнозерновой) 1,5 стакана (около 250 г)
заливка:
соли 1 чайная ложка (б\в)
растительного масла 1-2 столовые ложки
чеснока (через пресс) 2-3 зубчика
холодной воды 2 столовые ложки
укропа (измельчить) 2-3 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять. Смешать воду, масло, сахар, соль, дрожжи. Добавить муку и замесить тесто, пока оно не будет отставать от рук (тесто должно получиться средней консистенции). Поставить на 40-60 минут в теплое место. Разделить тесто приблизительно на 16 кусочков и сделать шарики.

Выложить в форму или на противень на небольшом расстоянии, на пекарскую бумагу. Поставь в теплое место на 5-10 минут. Ножницами надрезать булочки крест на крест (необязательно). Отправить в горячую (180) духовку на 15-20 минут. Смешать все ингредиенты заливки. Достать пампушки и полить заливкой.

...