Печенье "Лимонные трещинки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ekaterina-lav
Всем привет! После долгого перерыва решила поделиться рецептом восхитительного и, на...
24 порции
2
Ингредиенты
- муки 280 г
- сливочного масла 100 г.
- сахара 80-100 г.
- сах пудры 50-60 г.
- яйцо 1
- разрыхлителя 7 г
- ванильного сахара 1 ч.л.
- соли (маленькая) щепотка
- цедра и сок 1-го лимона (весом 160-170 г)
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Смешиваю мягкое сливочное масло комнатной температуры с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2
Добавляю яйцо, цедру и сок лимона. Слегка перемешав, всыпаю примерно половину муки, разрыхлитель и перемешиваю. После чего добавляю оставшуюся муку. Тесто прямо в миске убираю в холодильник на 30-40 мин.
3
От охлаждённого теста столовой ложкой зачерпываю немного теста (2/3 ст. л. - примерно 25 г) и катаю шарики. Для удобства пользуюсь весами, а руки и ложку смазываю раст. маслом. Всего получается 24-25 шариков. Каждый обваливаю в сахарной пудре и перекладываю на противень, застеленный пергаментом.
4
Выпекаю печенье при 180 °C 15-20 мин. до бледно-бледно золотистого цвета (печенье не должно быть румяным сверху!)
Вынув из духовки, печенье по желанию посыпаем остатками сахарной пудры. Всем приятного чаепития и отличного настроения!)
5
Пошаговый видео-рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=i_tacWF7Tyc
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Выглядит очень аппетитно! 😋Обязательно попробую приготовить.
26 сентября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!