Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье "Лимонные трещинки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ekaterina-lav
Всем привет! После долгого перерыва решила поделиться рецептом восхитительного и, на...
24 порции
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
438
0 %
7 г
*0 %
Жиры21 г
0 %
58 г
0 %
29 г
0 %
2 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Муки 280 г
- Сливочного масла 100 г
- Сахара 80-100 г
- Сах пудры 50-60 г
- Яйцо 1
- Разрыхлителя 7 г
- Ванильного сахара 1 ч. л.
- Соли (маленькая) 1 щеп.
- Цедра и сок 1-го лимона (весом 160-170 г)
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Смешиваю мягкое сливочное масло комнатной температуры с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2
Добавляю яйцо, цедру и сок лимона. Слегка перемешав, всыпаю примерно половину муки, разрыхлитель и перемешиваю. После чего добавляю оставшуюся муку. Тесто прямо в миске убираю в холодильник на 30-40 мин.
3
От охлаждённого теста столовой ложкой зачерпываю немного теста (2/3 ст. л. - примерно 25 г) и катаю шарики. Для удобства пользуюсь весами, а руки и ложку смазываю раст. маслом. Всего получается 24-25 шариков. Каждый обваливаю в сахарной пудре и перекладываю на противень, застеленный пергаментом.
4
Выпекаю печенье при 180 °C 15-20 мин. до бледно-бледно золотистого цвета (печенье не должно быть румяным сверху!)
Вынув из духовки, печенье по желанию посыпаем остатками сахарной пудры. Всем приятного чаепития и отличного настроения!)
5
Пошаговый видео-рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=i_tacWF7Tyc
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
