avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажанный тортик
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Баклажанный тортик

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Классная🌟Юлия❤️
#оставайсядома Вкусная закуска, просто пальчики оближешь. Особенно оценят любители...

Ингредиенты

  • Для блинов:
  • Баклажанов больших 3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 3 стол. ложки
  • Крахмал 1 стол. ложка
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Соус:
  • Майонез 300 гр.
  • Чеснока 5 зубчиков
  • Начинка:
  • Помидор средних 5 шт.
  • Перец болгарский 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный по вкусу
  • Зелень (петрушка, лук зелёный, укроп)
  • Сыр российский 200 гр.

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Делаем тесто для блинов. Баклажаны трём на бурачную мелкую терку. Добавляем туда яйцо, муку, соль и специи. Последним крахмал и все тщательно перемешиваем.
2
В майонез, добавляем чеснок и перемешиваем в отдельной тарелочку.
3
Помидоры, перец и зелень нарезаем и перемешиваем. Добавляем перец чёрный и соль. Тоже в отдельной миске.
4
Сыр в отдельную миску натираем на терке бурачной.
5
Жарим из теста блины. Берём небольшую сковороду, в ней одним блином раскладываем тесто. И жарим с двух сторон. Блинов должно получится 4 штуки.
6
Затем выкладываем блин на большую тарелку. Обмазываем майонезом с чесноком, следующий слой сыр и последним слоем смесь из помидор и зелени.
7
Так проделываем на каждом блине.
8
Охладить. Все готово! Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7