Овощной торт с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аида Миспахова🌳
Любите баклажаны, так как люблю их я? Тогда советую приготовить.
Ингредиенты
- Баклажаны
- Помидоры
- Морковь
- Лук
- Майонез
- Сметана
- Соль, специи по вкусу
- Мука для панировки
- Растительное масло для жарки
- Зелень по желанию (у меня кинза)
- Чеснок
- Твёрдый сыр для украшения
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарежьте вдоль "язычками". Присыпьте солью и оставьте на 15 мин. Смойте соль, обсушите. Смешайте соль с мукой, обвалять каждый ломтик баклажана, обжарьте в растительном масле.
2
Отдельно обжарьте лук с натертой на терке морковью. Смешайте 1 часть майонеза с 3 частями сметаны, выдавите через пресс чеснок, смешайте все с зеленью. Заправка готова. Очень тонко нарежьте полукольцами помидоры.
3
Слоями укладывайте обжаренные баклажаны, помидоры, лук/морковь, смазывая заправкой каждый слой. Если любите болгарский перец, добавьте его. Советую, прежде запечь его в духовке, после поместить в пакет, через.10 мин. очистить от кожуры. Верх и бока украсьте натёртым сыром или по желанию мелко нарезанной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
😍🌹 Отличный вариант баклажанного торта, спасибо.
Посылаю снап своего варианта, думаю,что Вам понравится.
6 октября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!