Баклажановый торт

Name: Баклажановый торт
Ingredients: - баклажаны; - сыр твердых сортов; ср. зубчика - чеснок; - помидор; Растительное масло; Майонез; - соль; - уксус; - петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аксинья Петрушкан

Ингредиенты

- баклажаны 6

- сыр твердых сортов 300 гр.

ср. зубчика - чеснок 4

- помидор 2

Растительное масло

Майонез

- соль По вкусу

- уксус 2 ст.л

- петрушка По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

3-крупных и 3- мелких баклажана порезала на язычки, присыпала солью и сбрызнула уксусом и оставила, чтобы ушла горечь.

Тем временем, натерла на терке сыр твердых сортов -300 гр., измельчила чеснок 4 средних зубка, порезала петрушку мелко, кружочками порезала 2 помидора.

Затем пожарила на растительном масле язычки баклажанов с двух сторон и сложила овощной торт.

Слой баклажан, смазала майонезом, посыпала измельченным чесноком и петрушкой, затем слой сыра, через два слоя разложила помидоры порезанные и опять в том же порядке, слоями. Придала овощному торту форму язычками баклажанов. получился сочный, закусочный, овощной тортик. Приятного аппетита!