Белая Форель на луковой подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Karaevskaya
И гарнир не нужен к рыбе! Вот вам или обед или ужин.
Минимум продуктов, прост в...
30 минут
5-8 кусков
1
Ингредиенты
белая форель 700 г.
лук репчатый 400 г.
масло сливочное 82%, можно кокосовое масло 60 г.
соль и зелень по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
На среднего размера форель (у меня рыбина была 700 г.) возьмите много лука (4 крупных луковиц приблизительно 400 г.) и сливочное масло 82% приблизительно 50-60 г. Рыбу порезать на порционные куски, лук полукольцами.
2
Масло на сковороде посолить, поскольку рыбу и лук не солим. На хорошо разогретую сковороду с маслом выложить рыбу и обжарить на сильном огне до корочки с двух сторон не доводя до готовности.
Убрать рыбу и выложить на масло лук. Перемешать и на лук положить куски рыбы. Убавить огонь, накрыть крышкой и продолжать тушить. Следить чтобы лук не пригорал. Далее открыть крышку, прибавить огонь для испарения лишней жидкости.
Лук помешивать. Убавить огонь и довести лук с рыбой до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881440
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!