Мясо по-купечески с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Это очень вкусное блюдо с запеченной свининой. Мясо получается сочное и нежное.
Ингредиенты
свиной вырезки 350 г
шампиньонов 200 г
репчатого лука 1 шт.
помидоров 2 шт.
твердого сыра 200 г
сметаны 150 г
соевого соуса 1 ч. л.
чеснока 1-2 зубчика
Для вкуса: соль, приправа для мяса
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезать на порции шириной около 1 см и тщательно отбить. Чтобы мясо не разорвалось при отбивании советую использовать пищевую пленку. Мясо посолить и присыпать приправой для мяса и выложить на противень, покрытый фольгой. Фольгу немного смазать растительным маслом.
2
Грибы порезать на тонкие пластины, обжарить вместе с луком и выложить на каждый кусочек мяса.
3
Помидоры нарезать на тонкие кружки и выложить поверх грибов. На грибы - сыр. Его можно натереть на крупной тёрке или выложить небольшими пластинами.
4
Соединить сметану, соевый соус и смазать каждый подготовленный кусочек мяса. Можно использовать майонез.
5
Запекать в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут.
6
Приятного аппетита 👌!
4.881481
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Светлана Шнаревич (Слипченко)
оставил(а)
Только сыр я использывала 50/50 (моцарелла+твёрдый сыр ). Спасибо за рецепт,очень вкусное мясо.
13 октября 2020 г.
Ответить
Спасибо за отзыв 💐. Очень аппетитно выглядит
14 октября 2020 г.
Ответить
Галя, Вы просто обезбашенный рецепт предложили! Семья в шоке, обалденный вкус, только я использовал белые, вместо шампиков, и соус вливал через полчаса....
25 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!