Котлеты «Несвиж»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zireaelka
Нежные рубленные котлетки из куриной грудки с шапочкой сыра.
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- куриной грудки филе 400 гр
- яйцо 1
- крахмала 2 ст.л.
- Оливковое масло
- Соль, перец, карри или приправа для курицы, уцхо-сунели
- горчицы 1 ч. л.
- сметаны 1 ст. л.
- майонеза 1 ст. л.
- сыра 50 гр
- чеснока 2 зубчика
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Филе немного подморозить, чтобы удобнее было резать. Нарезать на небольшие кубики 0,5-1 см. Смешать оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, молотый перец и любые специи по вкусу. Замариновать в этой смеси куриное филе на 1,5 часа.
2
К филе добавить яйцо и крахмал, хорошо перемешать. Сыр натереть. Сметану и майонез смешать.
3
Разогреть немного растительного масла и ложкой выложить котлетки (при необходимости лопаткой придать им нужную форму). Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца и промокнуть от масла.
4
Выложить котлетки в форму для запекания, смазать сметано-майонезной смесью и посыпать сыром. Запекать при 180 С до расплавления сыра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
