Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачок с фаршем под овощной пассеровкой 😊
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Олейникова
Вкусное не дорогое блюдо!)
1.5 минут
10 порций
Ингредиенты
- Кабачок желательно большой
- Фарш свинина + говядина 1200 кг
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Майонеза 2 ст. л.
- Укроп или ваша любимая зелень
- Вегета
- Соль
- Смесь перцев
- Для овощной пассеровки
- Лук 4 шт.
- Морковь 3 шт.
- Можно добавить болгарский перчик
- Паприка сладкая
- Сметана 5 ст. л.
- Кетчуп 5 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Зелень
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Делаем фарш.
2
Добавляем в фарш, яйца, соль, вегету, смесь перцев, майонез, перемешиваем. Потом измельчаем в блендере лук, морковь и зелень. Добавляем в фарш, перемешиваем.Фарш готов).
3
Режем кабачок кружками примерно по 5 см., вырезаем мякоть.
4
Готовим пассеровку из овощей.
5
Мелко режем лук, морковь трем на тёрке, перчик режем мелкими кубиками. На разогретую сковороду кладем лук, и немного обжариваем, потом добавляем морковь и болгарский перчик, обжариваем на большом огне минут 5. Снимаем с огня нашу пассеровку и даем немного остыть❄потом добавляем в наши овощи, майонез, кетчуп, сметану, сладкую паприку, соль, перемешиваем.🙂
6
Выкладываем наши кольца из кабачка на смазанный маслом противень и заполняем их фаршем. Сверху выкладываем пассерованные овощи.
7
Ставим в заранее разогретую духовку на 60 минут при температуре 180°С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
