avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Кабачок с фаршем под овощной пассеровкой 😊
Кабачок с фаршем под овощной пассеровкой 😊
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Кабачок с фаршем под овощной пассеровкой 😊

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Олейникова
Вкусное не дорогое блюдо!)
1.5 минут
10 порций

Ингредиенты

  • Кабачок желательно большой
  • Фарш 🐷свинина + говядина 1200 кг
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Яйцо 2 шт
  • майонеза 2 ст.л
  • Укроп или ваша любимая зелень
  • Вегета
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Для овощной пассеровки
  • Лук 4 шт
  • Морковь 3 шт
  • Можно добавить болгарский перчик
  • Паприка сладкая
  • Сметана 5 ст.л
  • Кетчуп 5 ст.л
  • Майонез 3 ст.л
  • Зелень

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Делаем фарш.
2
Добавляем в фарш, яйца, соль, вегету, смесь перцев, майонез, перемешиваем. Потом измельчаем в блендере лук, морковь и зелень. Добавляем в фарш, перемешиваем.Фарш готов).
3
Режем кабачок кружками примерно по 5 см., вырезаем мякоть.
4
Готовим пассеровку из овощей.
5
Мелко режем лук, морковь трем на тёрке, перчик режем мелкими кубиками. На разогретую сковороду кладем лук, и немного обжариваем, потом добавляем морковь и болгарский перчик, обжариваем на большом огне минут 5. Снимаем с огня нашу пассеровку и даем немного остыть❄потом добавляем в наши овощи, майонез, кетчуп, сметану, сладкую паприку, соль, перемешиваем.🙂
6
Выкладываем наши кольца из кабачка на смазанный маслом противень и заполняем их фаршем. Сверху выкладываем пассерованные овощи.
7
Ставим в заранее разогретую духовку на 60 минут при температуре 180°С.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями