2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кекс шоколадно - тыквенный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#премиявыпечка
Восхитительный кекс! Яркий, сочный! Тыква позволяет тесту оставаться...
~ 10 порций
17
Ингредиенты
- яйцо 3 шт
- сахар 200 гр
- соль 3 гр
- творожный сыр almette 80 гр
- мука пшеничная 350 гр
- разрыхлитель 7 гр
- масло сливочное (растопить) 180 гр
- мякоть тыквы (готовое) 100 гр
- какао 30 гр
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Приготовьте заранее тыквенное пюре. Чистим тыкву от кожуры и семечек, нарезаем на дольки или кубики. Выкладываем на противень и запекаем 30 мин в духовке при 170 гр. либо в микроволновке на полной мощности 10 мин. проверяем на мягкость зубочисткой. после перетереть через сито или погружным блендером.
2
Отделяем белки от желтков и взбиваем до устойчивых пиков.
3
Соединяем сахар, соль, творожный сыр, желтки и взбиваем ручным венчиком. Добавляем порционно просеянную муку с разрыхлителем.
4
Замешиваем тесто и добавляем масло, хорошо перемешать.
5
Аккуратно вводим взбитые белки. Делим тесто на две части.
6
В одну добавляем какао, в другую пюре тыквы. Форму смазать маслом и выкладываем тесто как захочется (слоями, каплями). Выпекаем при 180 гр 50 мин. проверяем шпажкой.
7
Кекс достаём из духовки, даём полностью остыть и только после нарезаем. Очень вкусно с творожным сыром😋.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97709
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
