Вареники с творогом

Name: Вареники с творогом
Yield: около 35 штук
Ingredients: Заварное тесто; муки; воды; соли; Начинка; творога; сахара; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Вареники для меня - это очень семейное блюдо. Выходной в кругу семьи, за окном идёт...

около 35 штук

Ингредиенты

Заварное тесто

муки 400 г

воды 200 г

соли Щепотка

Начинка

творога 200 г

сахара 3 ст.л.

сливочного масла 30 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку добавляем щепотку соли и заливаем кипяток. Сначала перемешиваем лопаткой, а потом, когда тесто станет приемлемой для рук температуры, вымешиваем руками. Убираем тесто в пакет отдохнуть.

Тем временем займёмся начинкой. Сливочное масло растопить. Творог размять вилкой, добавить сахар. Влить растопленное масло и перемешать.

Тесто раскатываем, вырезаем кружки. На каждый кружок выкладываем с одного края начинку, закрываем другим краем и хорошо залепливаем края.

Варим в подсоленной воде 3 минуты. Подавать можно со сметаной, сахаром, вареньем, с чем угодно.

Вареники по этому рецепту получаются в меру сладкие сочные и очень вкусные. Приятного аппетита!❤️

...