Жареная курочка

Name: Жареная курочка
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: окорочок куриный; филе грудки; майонез; кетчуп чесночный; ложка масло раст; соль, перец черный молотый, специи из пряных трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Румяная, сочная, ароматная, хорошо прожаренная, пропитанная маринадом, пряными травами...

1 час

6 порций

Ингредиенты

окорочок куриный 2 шт.
филе грудки 1 шт.
майонез 2 ст. ложки
кетчуп чесночный 3 ст. ложки
ложка масло раст 1 ст.
соль, перец черный молотый, специи из пряных трав по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куски курицы замаринуйте заранее с вечера, уберите в холодильник, там они могут стоять в маринаде и ждать своего часа долгое время. У меня больше трех дней не стояли. Когда вы захотите пожарить курицу, выложите куски мяса на разогретую с маслом сковороду, обжарьте их с одной стороны до румяной корочки, на среднем огне, переверните мясо лопаткой, вылейте в сковородку с мясом оставшийся маринад, разбавленный водой. Накройте сковородку крышкой, убавьте огонь, тушите мясо 25 минут.

Далее откройте крышку, добавьте огонь до среднего, подождите пока выпарится жидкость и подрумяньте куски курицы со всех сторон. Золотая курочка получается...сочная, мягкая, ароматная...