1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картошка тушёная с мясом и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларисa
#тушенаякартошка
1 час 30 минут
6 порций
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядины 600 г
- Картошки 1500 г
- Воды 500 г
- Лесных грибов 300 г
- Сушеных грибов 30 г
- Сметаны 2 ст. л.
- Репчатого лука 1 шт.
- Моркови 100 г
- Чёрный перец
- Душистый перец
- Хмели-сунели
- Лавровый 1 лист.
- Соль
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Говядину нарезаю на небольшие кусочки.
2
Нарезаю предварительно замоченные сухие грибы.
3
Обжариваю мясо на сильном огне. Добавляю к мясу размоченные сухие грибы. В сковороду к мясу с грибами вливаю воду, в которой замачивались грибы, и тушу на медленном огне минут 30 после закипания воды.
4
Пока тушится мясо, нарезаю лук и морковь. Пассерую.
5
Свежие лесные грибы (у меня замороженные) обжариваю.
6
В сковороду к мясу добавляю обжаренные лук, морковь, грибы и крупно порезанный картофель. Вливаю 500 мл воды. Солю, добавляю перец-горошек и лавровый лист. Накрываю сковороду крышкой и тушу после закипания воды минут 20-30.
7
Добавляю в картошку 2 ст. ложки сметаны, зелень, хмели-сумели и при необходимости подсаливаю. Тушу ещё минут 10.
8
Сытный ужин готов.
9
Если вместо говядины взять свинину, то времени на приготовление уйдёт меньше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811998
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
2
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
