Отличный паштет из тыквы 🎃

Морковь, тыкву и лук нарезать и запечь на противне, застеленном пергаментом или в фольге, в духовке при 180 градусах около получаса.

Орехи и чеснок измельчить. Запечённые овощи соединить с орехами и чесноком и пробить блендером или пропустить через мясорубку.

Полученную смесь тщательно вымешать с размягченным сливочным маслом, солью, перцем и специями.

Готовый паштет переложить в баночку и убрать в холодильник.