Курица под шубкой или а-ля по-монастырски

Name: Курица под шубкой или а-ля по-монастырски
Yield: 4 порции
Ingredients: куриная грудка (400-500 гр); сметаны (жирность 20%); майонеза; маринованных шампиньонов; средних помидора; любого сыра твердых сортов; прованских трав; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Парпиева

Готовится это блюдо быстро, просто, а получается сытно и вкусно. Справится любой...

4 порции

Ингредиенты

куриная грудка (400-500 гр) 1
сметаны (жирность 20%) 200 гр.
майонеза 100 гр.
маринованных шампиньонов 200 гр.
средних помидора 4
любого сыра твердых сортов 150 гр.
прованских трав 0, 5 ч. л.
соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку делим на две половинки, потом каждую половинку разрезаем вдоль на две части. В итоге получается 4 куска. Слегка отбиваем каждый кусочек и откладываем в сторону.

Готовим соус - смешиваем сметану, майонез, прованские травы, добавляем соль, перец по вкусу. Кто любит может добавить чеснок или сушенную паприку.

Каждый кусок куриной грудки выкладываем в жаропрочную форму, смазываем соусом. Отдельно солить куриное мясо не нужно.

Сверху выкладываем шампиньоны, нарезанные пластинками. Сверху на грибы помидоры, нарезанные кружочками.

Отправляем в разогретый духовой шкаф и запекаем минут 20 при 200°

Затем сверху присыпаем тертым сыром и опять отправляем в духовой шкаф, еще на 20 минут, но уже при 180°.

Подаем к столу и наслаждаемся. Всем приятного аппетита!

...