Курица под шубкой или а-ля по-монастырски

Name: Курица под шубкой или а-ля по-монастырски
Yield: 4 порции
Ingredients: куриная грудка (400-500 гр); сметаны (жирность 20%); майонеза; маринованных шампиньонов; средних помидора; любого сыра твердых сортов; прованских трав; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Парпиева

Готовится это блюдо быстро, просто, а получается сытно и вкусно. Справится любой...

4 порции

Ингредиенты

куриная грудка (400-500 гр) 1

сметаны (жирность 20%) 200 гр.

майонеза 100 гр.

маринованных шампиньонов 200 гр.

средних помидора 4

любого сыра твердых сортов 150 гр.

прованских трав 0, 5 ч. л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку делим на две половинки, потом каждую половинку разрезаем вдоль на две части. В итоге получается 4 куска. Слегка отбиваем каждый кусочек и откладываем в сторону.

Готовим соус - смешиваем сметану, майонез, прованские травы, добавляем соль, перец по вкусу. Кто любит может добавить чеснок или сушенную паприку.

Каждый кусок куриной грудки выкладываем в жаропрочную форму, смазываем соусом. Отдельно солить куриное мясо не нужно.

Сверху выкладываем шампиньоны, нарезанные пластинками. Сверху на грибы помидоры, нарезанные кружочками.

Отправляем в разогретый духовой шкаф и запекаем минут 20 при 200°

Затем сверху присыпаем тертым сыром и опять отправляем в духовой шкаф, еще на 20 минут, но уже при 180°.

Подаем к столу и наслаждаемся. Всем приятного аппетита!

...