Фингерфуд

Name: Фингерфуд
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Тарталетки; Авокадо; Лимон, специи; Зелень петрушки; печени куриной; лук, морковь; сливок (33%); Крабовые палочки; Творожный сыр; Тесто слоёное дрожжевое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

#премиябыстровкусно

40 мин

2 порции

Ингредиенты

Тарталетки 10 шт
Авокадо
Лимон, специи
Зелень петрушки
печени куриной 700 г
лук, морковь 1
сливок (33%) 20 г
Крабовые палочки
Творожный сыр
Тесто слоёное дрожжевое

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Приготовить паштет. Для этого овощи обжарить, добавить печень, жарить до готовности, залить сливками, тушить 10-15 мин.

Готовую печень, перебить в блендере, добавляя специи. Готовый паштет переложить в кондитерский мешок.

Красиво выложить в тарталетки либо в фигурки из слоёного теста. Авокадо порезать на мелкий кубик, краб.палочки (на мелкой тёрке) посолить, поперчить, посыпать сверху.

Можно украсить кунжутом, или зеленью петрушки. Начинка может быть любая!

...