Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны кубиками как грибы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
Маринованные баклажаны кубиками как грибы - ароматная и очень простая закуска. Рецепт...
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Перец острый стручковый 1 шт.
- Укропа 2 ст. л.
- Зелёного лука 20 г
- Растительного масла 100 мл
- Уксуса 100 мл
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Лавового листа 2 шт.
- Чеснока 2 зуб.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В кастрюлю с водой добавляем соль, сахар, уксус и ждем, когда жидкость закипит. Вымытые баклажаны нарезаем кубиками со стороной 1,5 см. Затем высыпаем нарезанные баклажаны в кипящий маринад, слегка перемешиваем, добавляем лавровый лист и варим 5 минут.
2
Откидываем отваренные баклажаны на дуршлаг и даем всей жидкости стечь. Измельчаем зеленый лук. Мелко шинкуем ножом зелень укропа. Нарезаем мелко острый зеленый перец.
3
В большой миске смешиваем измельченный чеснок, острый перец, зеленый лук, укроп, растительное масло и баклажаны. Все перемешиваем, чуть настаиваем и охлаждаем. Баклажаны кубиками как грибы готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5523
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
