Язычки из баклажанов с курицей и томатами 🍆

Баклажаны нарезать полосками примерно 3-4 мм толщиной. У меня масло оливковое в спрее, поэтому побрызгать слегка и слегка посолить и буквально 3 минуты обжарить на сухой сковороде на среднем огне каждую сторону.

Куриное филе нарезать полосками и замариновать в соевом соусе.

На противень сбрызгиваем оливковое масло (не принципиально, можно обычное растительное) и выкладываем на дно наши язычки, смазываем майонезом и сверху куриное филе (можно слегка отбить полосочки), затем капельку майонеза и сверху нарезанные кружками помидоры черри (можно обычные), сверху перчим и слегка присаливаем.

Отправляем в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!