Маринад для шашлыка

Ну как Вам состав продуктов для маринада?!🙉

Желательно из лука сделать сок. Понадобится 1 л сока. Как это сделать? спросите Вы. Просто, или пропустить через соковыжималку, но это у кого она есть. Или натереть на мелкую терку или пробить блендером до пюреобразного состояния. И подвесить на тонкую ткань, чтобы сок стек. Или отжать. Вот и весь маринад🤣. Осталось только добавить масло, соль и специи и залить мясо.

Так я делала все время, но в данный момент решила попробовать замариновать в луковом пюре. И не пожалела. Мясо получилось такое же как и в соке. Только перед тем как жарить, надо жмых лука, с кусочков, убрать пальцами.

Мариновать мясо надо от суток до трех в холодильнике.

Попробуйте, я уверена, Вы не пожалеете! А кто попробует, напишите как вам шашлык. Пусть и другие увидят и узнают, как это вкусно!

Удачного всем шашлыка!