Шарлотка с яблоками) 🍎

Взбить миксером яйца и сахар до пышной пены. Затем добавить сметану, растительное масло, ванилин и взбить эту смесь еще раз.

Туда же добавить муку и разрыхлитель просеянную через сито и хорошо перемешать лопаткой до однородной массы, чтобы не оставалось комочков.

2 или 3 яблока очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики, добавить в нашу массу и хорошо все перемешать!

Переложить все в форму, на дно которой выложена бумага для выпечки, а бока слегка смазаны сливочным маслом.

Украсить шарлотку, как показано на фото. Важно: дольки яблок нарезать тонко и кожуру оставить на яблоках. Каждую дольку выкладываем слегка закрывая предыдущую и немного придавливая.

Выпекать шарлотку нужно в разогретой до 180° духовке около 1 часа. Ориентируйтесь на свою духовку, возможно вам понадобится больше или наоборот меньше времени, готовность проверяйте шпажкой.

Немного остудить и посыпать сахарной пудрой! Шарлотка получается очень вкусной, пышной и воздушной! 🥧☁☁💗 Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита! 🍽☕