Рулетики из баклажанов с сырным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#премиязакуски
40 минут
4 порции
4
Ингредиенты
- Баклажаны средние 2 шт
- Масло раст 150 г
- Твердый сыр 100 г
- Творог 150 г
- Чеснок 3-5 зубчиков
- Грецкий орех 40 г
- Зелень 40 г
- Соль, паприка по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль по всей длине на тонкие ломтики. Посолить и оставить на 5 минут. После этого ещё раз промыть и высушить салфеткой.
2
Разогреть масло в сковороде. Обжарить в нём ломтики баклажанов до румяной корочки, откинуть их на решётку, чтобы стекло лишнее масло, и выложить на бумажную салфетку для просушивания.
3
Для начинки смешать творог, тёртый сыр. Добавить мелко рубленную зелень, чеснок и грецкие орехи. Соль, перец и паприку по вкусу.
4
На ломтики баклажанов ложкой выложить начинку и свернуть их в рулеты.
5
Готовое блюдо украсить зеленью и подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98679
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ирина, это абсолютно «ваш» рецепт.. только очень вкусные рулетики поставила и обернула в слайс огуречный😊. На дне рождения подруги «ушли» вмиг😊😊😊....
9 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!